Come è fatta e come si usa una macchina per ciambelle

I donut sono un alimento dolcissimo e gustoso che tutti amano. Si possono mangiare a merenda o a colazione, e perfino come dolce a fine pasto: grandi e piccoli impazziscono per questa meraviglia della cucina. Si possono preparare delle ottime ciambelle anche in casa, con l’aiuto degli strumenti giusti. Grazie a una macchina per ciambelle infatti possiamo ultimare con precisione tutte le fasi di preparazione di questo dolce sublime, personalizzare il gusto e la glassa, e dare vita alla ciambella perfetta. Ma come è fatta e come si usa una macchina per ciambelle? Vediamolo insieme!

Una macchina per ciambelle rientra nella categoria di piccoli elettrodomestici. Ha delle dimensioni contenute, e solitamente è compatta e maneggevole. Possiamo riporla al meglio grazie a questa sua caratteristica, anche se molti preferiscono lasciarla in vista come oggetto di arredamento. Infatti questi prodotti sono noti per il loro design allegro e vivace. La macchina vera e propria è composta da due componenti, solitamente con una forma a guscio d’uovo, una superiore e una inferiore. In queste estremità possiamo trovare dai 6 ai 12 fori, che segnano lo spazio in cui andremo a inserire l’impasto, e sono gli stampi delle ciambelle.

Una volta che avremo preparato l’impasto seguendo la nostra ricetta dovremo cuocerlo al meglio se vogliamo dei risultati buoni. Per riuscire a riprodurre una ciambella gustosa infatti dovremo porre molta cura nella cottura. In questo caso ci basterà inserire il composto nella macchina per ciambelle, e attendere che questa faccia il resto. Possiamo versare l’impasto direttamente con un mestolo, o aiutandoci con una siringa. È importante che non fuoriesca dallo stampo, perché durante la cottura continua a crescere e potrebbe strabordare creando una ciambella brutta da guardare – o quantomeno irregolare. Questa è l’unica premura che dovremo avere: la macchina farà il resto in maniera automatica. Quando saranno completamente cotte le ciambelle infatti sarà l’apparecchio a darcene segnale. A quel punto possiamo provvedere a farcirle, magari ancora calde, o decidere di gustarle “al naturale”.

Se vuoi sapere quali sono i criteri da considerare prima di acquistare una macchina per ciambelle puoi continuare la lettura qui.

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